แกง ผัด ต้ม ทอด โดยฝีมือแม่ครัวทีชีอ ย่าอิด 4->& Q ^ =s 9 9 1 = 4 4->& H พุงปลาหรือแกงไตปลา รสเข้มข้น เผ็ด เค็ม มันอร่อยด้วย : สวรรค์ อ เมืองพัทลุง
#แกงไตปลาแห้ง ร้านคุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต! ใครรู้จัก หรือเคยทานแกงพุงปลา ขอให้ยกมือขึ้น! ✋ คนใต้เรียกแกงไตปลาว่าแกงพุงปลา เพราะฉะนั้นใครกลับ อัตราส่วนผสมพริกแกง พริกแห้ง 15 กรัม; พริกแดงจินดา 30 กรัม; ตะไคร้ซอย 3 ต้น; ผิวมะกรูด 1 ลูก; กระเทียม 30 กรัม; พริกไทยดำ 1 ช้อนตวง; ขมิ้น 25 กรัม; หอมแดง 30 กรัม
ทีเด็ด 4 คู่-วัน-นี้ สกอร์สูง สูตรน้ำไตปลาเจ 1 ข่า 2 ตะไคร้ 3 ใบมะกรูด ใส่ในน้ำเดือด 2 ถ้วยตวง ละลาย กะปิเจ,เต้าหู้ยี้, เต้าเจี้ยว ซีอิวดำ เคี่ยว5-10 นาที กรองเอา1 2 3 ออก วิธีแกง 1 สูตรน้ำไตปลาเจ 1 ข่า 2 ตะไคร้ 3 ใบมะกรูด ใส่ในน้ำเดือด 2 ถ้วยตวง ละลาย กะปิเจ,เต้าหู้ยี้, เต้าเจี้ยว ซีอิวดำ เคี่ยว5-10 นาที กรองเอา1 2 3 ออก วิธีแกง 1
