เทมเป้
เทมเป้ คืออะไร ว่ากันว่ามี โปรตีนสูง เหมาะกับสายมังสวิรัติ
วัตถุดิบ 1 ถั่วที่เราชอบ 2 หัวเชื้อเทมเป้ 3 ถุงซิบล๊อค 4 ไม้แหลม,หรือไม้จิ้มฟัน วิธีทำ 1 ต้องแช่ถั่ว 36-48ชม ให้ออกกลิ่นเปรี้ยว เพื่อให้เกิดกรดอ่อนๆในถั่ว 2 นำถั่วไป
เว็บไซต์ เทมเป้ วัตถุดิบ 1 ถั่วที่เราชอบ 2 หัวเชื้อเทมเป้ 3 ถุงซิบล๊อค 4 ไม้แหลม,หรือไม้จิ้มฟัน วิธีทำ 1 ต้องแช่ถั่ว 36-48ชม ให้ออกกลิ่นเปรี้ยว เพื่อให้เกิดกรดอ่อนๆในถั่ว 2 นำถั่วไป เทมเป้ การหมัก เทมเป้ ใช้ เชื้อรา Rhizopus สายพันธุ์ Rhizopus oligosporus ซึ่งมีเส้นใย ที่มีสีขาวปกคลุม ถั่วเหลืองจนทั่วจนจับเป็นก้อน เอนไซม์ที่เชื้อราผลิตจะเปลี่ยนแปลง รส กลิ่น
เทมเป้ การหมัก เทมเป้ ใช้ เชื้อรา Rhizopus สายพันธุ์ Rhizopus oligosporus ซึ่งมีเส้นใย ที่มีสีขาวปกคลุม ถั่วเหลืองจนทั่วจนจับเป็นก้อน เอนไซม์ที่เชื้อราผลิตจะเปลี่ยนแปลง รส กลิ่น ถั่วเหลืองซีก 200 กรัม · หัวเชื้อเทมเป้ 4 กรัม · น้ำดื่ม · ถุงใส่เทมเป้ · หม้อต้มเทมเป้ · ภาชนะสำหรับแช่ ล้างและ เทมเป้ โคชูจัง เมนูมังสวิรัติที่เปี่ยมด้วยโปรตีนจากพืชชั้นเยี่ยม · เทมเป้ 400 กรัม · น้ำมันสำหรับทอด 2-3 ช้อนโต๊ะ · โคชูจัง 4 ช้อนโต๊ะ · น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 2 ช้อนชา · ซีอิ๊วหรือโชยุ
ไม่สามารถโหลดการรับสินค้าได้ ความพร้อมใช้งาน
