กะปิหลน สูตรโบราณ สืบทอดจากรุ่นต่อรุ่น ครัวทำอาหารบ้านๆ ของกินเมืองตราด

กะปิหลน กะปิหลน เมนูโปรดอีกเมนูของแม่ มันจะคล้ายๆน้ำพริกทานคู่กับผักสดก็อร่อย วันนี้แม่ไม่ได้ทำแบบทรงเครื่องที่ใส่เนื้อสัตว์ แต่ความอร่อยไม่ลดลงเลย

กะปิหลน หรือหลนกะปิ ต่างกับกะปิคั่วน๊า by คุณป้า ปอมปอม กะปิหลน ส่วนผสม กะปิหลน ​​ ◇ ​ปลาย่าง แกะเอาแต่เนื้อ 12 ถ้วย ​​ ◇ ​หัวกะทิ 1 ถ้วย ​​ ◇ ​หางกะทิ 1+12 ถ้วย กะปิหลน กะปิคั่วจะไม่ใส่เนื้อหมูหรือกุ้งและน้ำมะขามเปียกค่ะ ส่วนวิธีทำก็คล้ายๆกันค่ะ รสชาติของกะปิคั่วจะเข้มข้นกว่าจ้า ✓ส่วนผสม กะปิหลน 1 หัวกะทิ 1ถ้วย 2 หมูสับ 12ถ้วย 3 กุ้งสด 7 ตัว(จะสับ