นิยามของกรดและเบส - YRU e-Learning

ระดับความเป็น กรด-เบส ในร่างกายมนุษย์ กรด เบส ปฏิกิริยาระหว่างกรด- เบส ตามทฤษฎีนี้ อธิบายในเทอมที่มีการใช้อิเล็กตรอนคู่ร่วมกัน กรดรับอิเล็กตรอนเรียกว่าเป็น Electrophile และเบสให้อิเล็กตรอนเรียกว่าเป็น Nucleophile และตามทฤษฎีนี้สารที่เป็นเบส กรดนิวคลีอิก ความหมายของความเป็นกรด-ด่าง คือ · 1) กรด มีรสเปรี้ยว กัดกร่อนโลหะ เปลี่ยนสารสีน้ำเงิน ไปเป็นสีแดงและกลายเป็นกรดน้อยลงเมื่อผสมกับด่าง

กรดอะมิโนพืช ความแรงของกรดและเบส · ถ้ากรดเป็นกรดแก่ คู่เบสจะเป็นเบสอ่อน · ถ้ากรดเป็นกรดอ่อน คู่เบสจะเป็นเบสแก่ · ถ้าเบสเป็นเบสแก่ คู่กรดจะเป็น กรดอ่อน · ถ้าเบสเป็นเบสอ่อน คู่กรดจะเป็น